秋の味覚として、お子さまから大人まで幅広い年齢層に人気の「ぶどう」。ぶどうの中でも、大粒で皮ごと食べられる「シャインマスカット」は特に人気の品種です。
最近では、スーパーなどでも目にするようになってきた品種ですが、新鮮で美味しいシャインマスカットを食べるなら通販での購入がおすすめです。スーパーなどで購入する場合、「甘くて美味しいものを買いたい」と思っても、たくさん並べられている中から、美味しいものを選びだすことは素人には至難の業。しかし、シャインマスカット 直送が可能な当店の通販なら、生産者である私たちスタッフが食べごろを見極め、丁寧に箱詰めしているので、どれも美味しいものばかり。贈答用にも喜ばれます。
シャインマスカット 食べ方として最適な方法は、房のままさっと水で洗い、食べる2～3時間前に冷蔵庫で冷やしておくことです。シャインマスカットはみずみずしく、一口で口いっぱいに強い甘みとマスカットの芳醇な香りが広がりますが、冷やすことでさらに甘みと旨みが際立ちます。そしてもう一つのおすすめの食べ方は、シャインマスカット 皮ごと食べること。大粒ですが、ほとんどの実には種がなく、面倒な皮むきの必要はありません。ポリフェノールは皮や種の近くに多く含まれています。そのため皮ごと食べることで、美容効果や抗酸化作用のあるポリフェノールを効率よく摂取できるメリットも。食感もよく、食べやすいので、ぜひ皮ごとお召し上がりください。ケーキなどのスイーツのデコレーションにも皮ごとお使いいただけます。
シャインマスカットは比較的日持ちする品種なのですが、美味しく召し上がっていただくための上手な保存方法がありますのでご紹介します。ひと房ずつラップで包み、冷蔵庫の野菜室に入れてください。これで実の乾燥をふせぎ、みずみずしさをキープすることができます。この方法ですと、3～5日は美味しいままの状態での保存が可能です。どうぞお試しください。