ゴルビーの食味評価

ぶどう品種紹介19 ゴルビー

投稿日: カテゴリー: ぶどう品種

ぶどう品種紹介19回目はゴルビーです。

ゴルビーは当園の赤ぶどうの中で一番粒の大きくなる品種です。

最大で1粒20g以上になるので、食べごたえがあり、多汁で、糖度も高いので、食後の満足感の高い品種と言えるでしょう。

ゴルビーは植原ぶどう研究所でレッドクイーンと伊豆錦を交配し選抜育成した品種です。

名前の由来は、ゴルビーの愛称で知られたゴルバチョフ氏から連想したものだそうです。

糖度は18~21度で高く、1粒20g以上になる大粒が魅力です。

多汁で肉質はやや軟らかめで、酸味はそれほど強くありません。

当園での販売は9月上旬からとなっております。

◇2015年糖度18度のゴルビー

ゴルビー糖度18度

 

◇2016年糖度18度のゴルビー

ゴルビー糖度18度

 

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