ぶどう品種紹介6 黒いバラード

黒いバラード食味評価

ぶどう品種紹介6回目は黒いバラードです。

山梨の米山孝之氏が米山3号とベニバラードを交配・育成した最新登録品種です。

このぶどうの特徴は何といっても「甘い」ことでしょうか。最高糖度は23度にも達し、完熟すると焼いた砂糖のような風味がします。

粒は8~10グラムとそれほど大きくありませんが、皮ごと食べられるのでスナック感覚で食べられます。

香りも独特でデラとマスカットを足したような良い香りがします。

当園での販売時期は8月上旬~中旬となっております。

2015年糖度22度の黒いバラード

黒いバラード糖度22度

 

2016年糖度20度の黒いバラード

黒いバラード糖度20度

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